Samuel Salazar cria semana para debater alergia alimentar

Projeto de lei 235/19, de autoria do vereador Samuel Salazar (Sem Partido), institui a Semana Municipal de Conscientização sobre Alergia Alimentar e para debater o tema ele disse na tarde desta terça-feira (29) que vai promover na próxima terça-feira (5), na Câmara do Recife, um encontro com especialistas médicos e nutricionistas, entre outras convidados. "Fiz a proposta do projeto de lei porque o assunto tem mobilizado a sociedade e o problema é de extrema relevância. O grupo “Alergia Alimentar Brasil”, uma iniciativa conduzida por mulheres que convivem com a alergia alimentar em suas famílias, propôs que a terceira semana do mês de maio de cada ano seja destinada a levar informações sobre o assunto, para conscientizar a população recifense sobre a alergia alimentar”.

Samuel Salazar salientou que a Alergia Alimentar é definida como uma hipersensibilidade do organismo a algo ingerido, inalado ou tocado, gerando uma resposta do sistema imunológico. Nos Estados Unidos (EUA), a Semana de Conscientização sobre Alergia Alimentar foi criada pela instituição norte-americana Food Allergy & Anaphylaxis Network (hoje FARE), no ano de 1998, para chamar a atenção da população em geral sobre as principais questões que envolvem a alergia alimentar. As reações podem ser tardias, apresentando-se como dermatites, vômitos, diarreias entre outras manifestações, podendo até levar uma pessoa alérgica a óbito. De acordo com a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), a alergia alimentar pode afetar 6% das crianças com menos de três anos de idade e 3,5% da população adulta.

Em 29.10.2019 às 16h24.