Vera Lopes homenageia nutricionistas

Pela passagem do Dia do Nutricionista, comemorado em 31 de agosto, a vereadora Doutora Vera Lopes (PPS) realizou reunião solene na Câmara Municipal do Recife, na manhã desta quarta-feira, 5, para homenagear a categoria que tem como desafio orientar e promover os bons hábitos alimentares. “Esta é uma categoria profissional comprometida com o direito à alimentação adequada e saudável para toda a população. E só por essa posição, já merece nosso agradecimento. Mas a nutrição é muito mais do que se alimentar, é comportamento”, disse, em discurso, a vereadora.

A solenidade contou com a presença de diversos profissionais da categoria. Começou às 10h40 e foi presidida pelo vereador Amaro Cipriano Maguari (PSB). Fizeram parte da mesa a vice-presidente do Conselho Regional de Nutrição, da 6ª região, Patrícia Santos; a presidente da Associação Pernambucana de Nutrição, Ana Célia dos Santos; a representante do Conselho Federal de Nutrição, Rute Lemos e a presidente do Sindicato dos Nutricionistas de Pernambuco, Zaira Maria de Albuquerque.

Vera Lopes ressaltou que foi um pernambucano que deu status de ciência à nutrição. “No Brasil, até 1946, a fome era tratada como tabu. Quando o grande Josué de Castro lançou o livro Geografia da Fome, apresentou um dos mais profundos estudos brasileiros sobre insegurança alimentar presente no Brasil, sobretudo nas regiões Norte e Nordeste. Ao quebrar este silêncio o autor ganhou destaque internacional e suas obras foram traduzidas para 25 países” , disse.

Ela acrescentou que antes de 1946 não era possível falar em fome no Brasil. “Mas, hoje a Constituição prevê o acesso à alimentação como um direito humano e a Lei Orgânica de Segurança Alimentar (Losan), vai mais além, pois responsabiliza o poder público pelo acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, a toda a população. E o profissional de nutrição tem um papel de fundamental importância para a garantia deste direito”, afirmou.

Após o discurso, Vera Lopes entregou um diploma que consolida a homenagem da Câmara Municipal do Recife à categoria, através da vice-presidente do Conselho Regional de Nutrição, Patrícia Santos. “O conselho se sente muito honrado e em nome da presidência e de todos os profissionais, eu agradeço pela homenagem”, disse ela. O vereador Maguari, que presidiu, encerrou a solenidade ressaltando a importância dos conhecimentos da nutrição para o homem. “A Câmara se sente honrada em homenagear esses profissionais, cuja atribuição é de muita importância e de grande responsabilidade. Suas contribuições são de muita importância para a sociedade. Por isso, parabenizamos a todos”, disse.

Em 05.09.2012, às 12h.